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首頁 2017中關村大數據日圓桌論壇正文

農業(yè)數字生態(tài)下的新興服務業(yè)

???12月12日,2017中關村大數據日暨推動互聯(lián)網、大數據、人工智能和實體經濟深度融合大會在北京中關村國家自主創(chuàng)新示范區(qū)會議中心舉行?;顒又?,以“農業(yè)數字生態(tài)下的新興服務業(yè)”為主題的圓桌會議在中關村大數據產業(yè)聯(lián)盟副秘書長趙宇明發(fā)主持下拉開了序幕。匯鑫網橋互聯(lián)網金融科技服務有限公司首席執(zhí)行官宋青、天氣科技(北京)有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人張亮、龍信思源科技有限公司董事長姜春玲、農業(yè)部中國綠色食品發(fā)展中心有機中心處長夏兆剛、唯你網副總裁陳昊先生6人作為圓桌嘉賓就農業(yè)數字生態(tài)下的新興服務業(yè)主題展開了深入探討。

???以下是會議實錄:

???【主持人】大家下午好!請每位嘉賓用1到2分鐘的時間介紹一下您所從事的領域和您今天在大數據這方面為我們農業(yè)到底在農業(yè)生態(tài)下提供了什么樣的服務。

? 【宋青】大家好!我是做科技出身的,現在我在的這家公司叫匯鑫網橋是做金融科技。金融科技大家聽的比較多,像大數據、云、區(qū)塊鏈、人工智能這些都聽的很多了。其實我們公司在做的時候我們叫金融科技+,實際上我們是跟產業(yè)結合的。

???為什么接觸農業(yè)特別偶然呢?我們在談到人工智能,大數據、物聯(lián)網時,我們一直在想一個問題,就是怎么通過所謂的金融科技中最先進的技術賦能農業(yè)。剛才第一位專家,陳研究員說到農業(yè)產業(yè)鏈非常長,而且經營方式又特別分散,那么在這種相對科技或者信息化比較薄弱的領域里,怎么用科技能幫到產業(yè)鏈的每一方,這是我們一直在考慮的問題。

???【張亮】大家好,我們的公司叫做天氣科技有限公司,是國家氣象局下面的一個混合所有制公司。

???我們公司做的是氣象大數據跟保險相結合,服務于各產業(yè),最主要是農業(yè)。氣象為農服務這個事往遠說可能有幾千年歷史了,往近說在我國也有幾十年歷史。氣象一直是通過預報、預警和一些實時的數據為農業(yè)生產、農村生活進行服務,但是從大數據的角度來為農業(yè)服務這個歷史還很短。我們國家的氣象大數據,無論是從量還是從質都相當不錯,但它在這個行業(yè)應用方面不夠。我們特別看重氣象與農業(yè)的結合、氣象大數據與農業(yè)大數據的結合。中間實現的途徑就是用保險變現。大家知道農業(yè)保險在中國大概有400億的規(guī)模,主要是由國家財政來補貼,這樣一個農業(yè)保險的市場,我們通過氣象大數據的支持、跟農業(yè)大數據的結合將市場做得更大、更好。

天氣科技(北京)有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人 張亮

???【陳昊】大家好,我是唯你網陳昊。先介紹一下我們公司,唯你網,唯一的唯,我們是企業(yè)智能化服務商,定位是萬商云集,唯你所愿,我們希望做一些to B的事情。機緣巧合之下我們進入到農業(yè)的領域里,是什么事呢?是我們跟寧夏的一家叫1+1牧業(yè)公司合作,當時是我們產業(yè)金融版塊跟他們來做一些金融方面的合作。因為他們在肉牛養(yǎng)殖過程當中產生了非常多的金融需求。

唯你網副總裁 陳昊

???針對這個金融需求,我們團隊發(fā)現里面還是存在很多問題。大數據與農業(yè)結合起來,我們面對的一個基礎問題是什么呢,就是早上談論的AI+大數據,我們的數據在哪都還是個問題。所以我們就先解決一個問題,就是先把你的牧場變成一個智慧化的牧場,把管理的過程、經營的過程數據化、數字化、線上化。

???第二是結合物聯(lián)網的技術把養(yǎng)殖的過程、通信數字化,整合到一起之后,我們給牛進行資產標的。傳統(tǒng)金融領域里我們知道,銀行不會給牛貸款。銀行可以給房子做抵押貸款,但不會給牛做抵押貸款。為什么呢?因為牛是活物,它本身就存在很多風險。死了怎么辦,或者拿到別的地方怎么辦?或者農民還有道德風險的問題……這些問題都需要考慮,因此在這個環(huán)節(jié)中,金融一直很難幫助到這個行業(yè)。

???我們通過智慧牧場平臺數字化了以后,把這些肉牛先轉換成數字牛,牧場里面,原來面對的是一千頭、三千頭牛,現在告訴大家是幾十噸肉、幾百噸肉,用肉的價值再去跟銀行做估值和評定,這樣的話就可以把牛資產化。實現了從肉牛到數字牛,數字牛到資產牛的轉變。

???通過這兩個方面:

???一方面,我們通過信息化、智慧化的手段幫助牧場提升了它管理和經營的能力;另一方面,又通過大數據應用,產生了一些數據出來,數據的應用給金融提供了一個評級、定價、甚至后續(xù)監(jiān)管,我要知道我的牛在哪,現在牛的資產變成了多少。

???【夏兆剛】各位參會嘉賓,大家下午好!我是傳統(tǒng)農業(yè)出身,大學、碩士、博士都念農業(yè)行業(yè)。但是畢業(yè)之后有點鬼使神差,進入了食品領域,主要是有機食品、綠色食品,畢業(yè)幾十年來一直做這個工作。我們現在的單位是農業(yè)部綠色發(fā)展中心,代表農業(yè)部在推動品牌農業(yè)和品牌農產品發(fā)展方面的一個專門機構,我現在具體做的工作是有機農產品的認證。

???作為有機農產品,在國外的歷史時間比較長,大約有七八十年的歷史。但是“有機”進入中國是上個世紀90年代的事,可以說有機這個行業(yè)在農業(yè)還是比較新興的行業(yè)。一會兒有機會再跟大家進行詳細的溝通。

???【姜春玲】我們的農幫寶平臺是做蔬菜的集采直供。我們聯(lián)合商超、菜店,在北京周邊等大量種植基地作為供貨方。平臺提供產品對接、品質保障以及一系列的流通服務。我們主要做的是農產品流通,包括這個過程當中要運用到大量的IT或者泛信息化的技術,包含定量預測、供應商采購商的綜合評價、物流智能派車等等,所以數據、信息技術肯定是必不可少的。

龍信思源科技有限公司董事長 姜春玲

???更重要的是,剛才說跟實體產業(yè)融合,為什么一個信息平臺能夠做這樣的事情?到一線,到農業(yè)中我們花了幾年的時間。我原來學過農業(yè),很多員工都是程序員出身,他們要理解菜是怎么回事兒,什么是品種、品質、品控,要真正變得勉強能夠跟生鮮對話,這比技術有更具有挑戰(zhàn)。

???【主持人】這么看起來,生鮮、蔬菜、綠色食品是現在需求的痛點。實際上前面大家也已經提到了,目前都已經圍繞著在跟大數據進行適度的融合。青總,我想問一下你們都做了怎么做的,體現出哪些效果?今天公司為大家提供了有機蔬菜的福利,這是他們在進行相應的食品溯源的成果。

???【宋青】圍繞著農業(yè)我們到底做了什么?因為跟我們團隊背景比較相關,首先我們是科技背景,另外我個人也會比較感性。大家都在講未來之城、人工智能的時候,對未來很多擔憂的時候,當時我們就問了自己一個問題,能不能用科技手段解決我們身邊的問題。比如大家最關心的,我們吃的東西到底是不是安全的,講大了就是民生問題,講的實實在在就是我們身邊的問題。正好這幾位專家也在,會后還得多請教一下。因為我們是做金融科技的,大家知道大數據,而區(qū)塊鏈是一個相對比較新的技術。

匯鑫網橋互聯(lián)網金融科技服務有限公司首席執(zhí)行官 宋青

???前面幾位嘉賓講的時候,尤其是農業(yè)專家陳研究員在講農產品的質量問題。那么通過監(jiān)管是不是可以做到農產品的質量,我覺得能夠達到一部分的目的。但坦白講這里會有很多挑戰(zhàn),包括各個環(huán)節(jié)的問題。

???所以我們在想,除了說國家的監(jiān)管以外,有沒有一些手段讓在產業(yè)里的各個環(huán)節(jié)愿意去被監(jiān)管,或者他主動建立他的信用,包括剛剛講到的金融服務,金融服務是個手段。以前不管是農民也好或者是流通環(huán)節(jié)各個參與者也好,大家需要資金,到底這個錢給誰。說扶貧是一種方式,那以前的小額貸款是一種方式,但是有沒有可能說我們激勵各個產業(yè)鏈的參與方來主動去建立你的信用體系時,把服務做好。我記得剛剛林總在講的時候就講到服務平臺,實際上在產業(yè)鏈中我們也一直在想,包括我們這家公司也是在想,通過食品溯源,實際上不是為了溯源而溯源。大家在說溯源時有很多說過我以前做過溯源,那都是傳統(tǒng)的溯源方式。但在產業(yè)鏈的各方,是不是大家愿意一起共同確權這個事是真的,包括大家在門口看到的蔬菜,其實現在蔬菜我們還沒有做到溯源。

???類似這些好的東西,我們也在做。比如說大家知道河北阜平這個地方是挺貧困的,但那個地方就適合種蔬菜。我和趙總還開車來回十幾個小時當天往返去了那個地方,那里的菜特別就地好吃,但是大家知道么?我相信如果今天沒有放到現場的話,可能大家不知道,所以說這些好的東西能不能被別人認可很重要。

???福彩的馬總也在現場,他說我自己的東西好,像我們親身體驗的我們知道好不好。不管是種子、化肥、物流、商超,如果大家都來說馬總的東西是好的,大家是不是吃了就放心?所以我們現在做的就是這個。

???講到服務,為什么每一個參與方愿意去確權,因為確權的時候你就有責任在里面。一講到綠色產品,包括綠色食品也是。我覺得中國不是缺好東西,而是缺一個具有公信力的東西。那我們借助這些手段來提高菜、肉,用這些手段來增加它的公信力。參與方幫助我們提供這種公信力的時候,我們會給到其相應的回報。我們很努力地做,讓大家能吃到放心的菜、放心的肉,但也不是我們一個企業(yè)能做到的,而是需要在座的各位,甚至各個廠商、包括生產者(像馬總這樣的農民企業(yè)家),多多參與到其中。

???【主持人】陳總,關于肉類的品質這一塊,唯你網有做什么樣的嘗試?

???【陳昊】我記得剛才前一位嘉賓有介紹說,一畝地采集的成本可以降到200塊錢,我覺得這相當了不起。為什么?因為農民和農業(yè)都不是有錢的主。實話來講,農民都苦哈哈的。你讓他花很大價錢去建設完美的物聯(lián)網,去監(jiān)控品質是不現實的。

???為什么講到這個呢?因為我們在肉牛過程中間要監(jiān)控牛的品質,監(jiān)控牛的生長,在這個環(huán)節(jié)這里我們會采取一些物聯(lián)網的手段。最起碼植物是種在地上的,這一畝地種什么很清楚,而動物是活的,有活動的空間。而且牛不是圈養(yǎng),它是有一定活動空間的,所以你要標識它,這些東西都有成本。一個耳標十幾塊錢,好的二三十塊,還有掃描的東西,是高頻的還是低頻的,成本又差很多,這只是溯源控制品質的把控的第一個環(huán)節(jié)。

???第二個環(huán)節(jié)就是養(yǎng)殖過程中間,因為我們說肉類好壞品質主要是飼養(yǎng)好壞和防疫的好壞。這兩個地方的好壞,你的飼料用的是什么,是不是符合牛生長周期中間的條件,它是犢牛還是架子牛,還是育肥期的配比不一樣,采用的飼料也不一樣。而跟傳統(tǒng)方式看天吃飯差不多,有什么、喂什么。而今天更加精細化。我們現在要知道這頭牛之前吃什么所以長的好還是不好。就像荷牛很好吃很貴,那它是怎么養(yǎng)的,所以這些跟植物領域是不太一樣的。

???【主持人】所以數據很大的作用就是要把這些東西抽象出來,把它標準化能夠進行分析和歸類?

???【陳昊】是的。

???【主持人】青總,你介紹一下今天要給大家發(fā)放的福利,以及這個福利是怎么形成的?

???【宋青】今天正好有一個養(yǎng)殖場的老板在,最近我們跑了很多豬場,去屠宰場看每一個環(huán)節(jié),想到讓大家吃到放心肉的時候到底哪些點需要做溯源,包括物聯(lián)網、區(qū)塊鏈這樣的技術。其實在這里面就談到良幣驅逐劣幣的問題,是不是大家都愿意被溯源?我的信用是不是要放到你們做的公開透明的平臺上,即便你給我很好的服務。

???剛才我講的蔬菜公司,雖然他是在阜平那么遠的山區(qū)的一個做蔬菜公司的老板,他其實不知道什么叫區(qū)塊鏈,他說我們做的是好東西,能提供大家都覺得好的東西,道理很簡單。包括也廊坊有一個養(yǎng)殖場,大概有1萬頭豬,我們在做的時候這個豬場的老板也是說,這么好的東西,我來配合你做。剛才講了我們知道它是有成本的,雖然我們盡量讓生產環(huán)節(jié)里面盡量減少成本,甚至在考慮貼標的時候標的成本是多少,都盡量不再增加成本,包括耳標類似的。

???大家現在看大屏幕上有個二維碼,我們現在掃這個二維碼就能看到這個豬肉,掃出來是溯源的信息,包括豬什么時候出生的、什么時候出欄的、什么時候經過檢疫、屠宰是哪一天,到了上架是什么時間等。但是真正要體現溯源的產業(yè)價值、商業(yè)價值時,真的是需要產業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)的配合。

???所以,今天也是感謝歐華豬場主動愿意配合我們做這件事,所以今天我們也采購了他們的禮品豬。我們和趙總也去過這個豬場,我們也試過,因為在做溯源之前也要確保這個肉真的是放心肉。包括去的豬場的時候,趙總還試吃了豬的飼料。

???張亮:今天開拓了一下思路,以前只是把氣象數據用在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè),尤其是大田業(yè)的保險上。今天看有更多的機會,比如說農產品的品質保險,這個也應該是我們保險行業(yè)力所能及的事情。

???【主持人】說的太對了

???【陳昊】農業(yè)的大數據在發(fā)展階段,需要農場、牧場,還需要我們的金融合作伙伴幫助他們承擔一部分的成本,當然也需要政府政策方面定向的精準扶貧和補貼,多方位的把成本分攤掉,讓農民、農牧企業(yè)快速地進入到大數據的生態(tài)里面。

???【夏兆剛】第一句話,大數據已經進入了我們農業(yè)的各個領域。我們現在認證食品的企業(yè)和有機食品的企業(yè)很多都實現了云農場,實現數字化管理。

農業(yè)部中國綠色食品發(fā)展中心有機中心處長 夏兆剛

???第二句話,目前中國作為優(yōu)質農產品,比如說綠色食品和有機農產品,雖然品牌有一定影響,但還存在著優(yōu)質不優(yōu)價的情況。生產端和消費端的市場信息不對稱,我們也希望在座的搞互聯(lián)網、搞數字農業(yè)、搞大數據的,能夠協(xié)助我們認證的企業(yè)把他的產品賣到優(yōu)質優(yōu)價。

???【姜春玲】我們B2B生鮮平臺也是踐行聯(lián)盟產業(yè)生態(tài)的理論,通過效率的提升,產業(yè)成本的降低來讓蔬菜流通整個鏈條,從生產到銷售終端能夠合作起來?,F在在海淀區(qū)大概有150個銷售網點,像超級發(fā)、幸福超市都有可追溯專柜,包括菜店,海淀蔬菜聯(lián)采聯(lián)盟監(jiān)制,大家可以到這個專柜多體驗、多消費、多提意見和建議。

???【主持人】最后我簡單總結一下,農業(yè)是既大、又重又復雜的體系。今天我們這么多的人才、這么多的優(yōu)秀機構投身于農業(yè),我覺得我們的數字農業(yè)大有可為!

???聯(lián)盟在數字農業(yè)方向進行了全方位的布局,大家今天看到的只是冰山一角,相信我們大家一起努力,農業(yè)一定在大數據升級下走在靠前的。謝謝各位嘉賓謝謝大家!

???感謝幾位企業(yè)家的精彩分享!剛才趙秘書長講了,今天我們能夠在農業(yè)大數據版塊講到的部分是聯(lián)盟探索中很小的一部分,我們還有基于單一物種的,生豬養(yǎng)殖、驢、魚、蛋等等成功案例,也有基于種養(yǎng)結合循環(huán)農業(yè)的模式來去對于區(qū)域經濟的多物種農業(yè)升級做的大數據平臺來進行升級模式。隨著后期的交流我們會讓大家更多的體會和接觸到農業(yè)和高科技之間融合發(fā)生的奇妙的故事。

 注:本文系數據觀根據活動圖文直播內容整理,未經審閱,請勿轉載。

責任編輯:湯德正

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